【クリスマス】グルテンフリーカップケーキ

体にやさしいトナカイとツリーのGFカップケーキ

今年のクリスマスは、フリーフロムのスイーツを作りましょう！

用意するもの

マフィン型（6個分）、オーブン
無塩バター、卵は室温に戻してください。

材料

A

無塩バター60g
卵Lサイズ1つ
きび砂糖35g
米粉40g
アーモンドプードル10g
ベーキングパウダー1g
麹甘酒(なければ投入)大さじ1
バニラエッセンス少々

作り方

1、無塩バターにきび砂糖を加えしっかり混ぜる。
卵液も何回かわけて加え白くもったりする位まで混ぜる。

2、粉類、麹甘酒、バニラエッセンスも加え混ぜる。

3、型に流しオーブンで焼く(180℃で10から13分)

4、焼けたら乾いたフキンをかぶしてあら熱を取ります。

5、触れる程あら熱が取れたらラップをふんわりかけて、しっかり冷ましてからデコレーションして下さい。

デコレーション

1、マシュマロ(大)にホワイトチョコレートとビターチョコレートのチョコペンで目を作る。

2、角も余ったチョコペンで書く。
赤いチョコボールを鼻としてつける。

3、生クリームを接着かわりに乗せて、パーツをデコレーションする。

4、余った生クリームを着色料やお抹茶パウダーを使い緑色にしてツリーをしぼる。

生クリームは動物性のものの方がデコレーションしやすいです。季節のフルーツやクリスマスの飾りつけをして、可愛いカップケーキを作ってください。

緑川めぐみ