ミートフリーを食べてみる

肉じゃないのにソーセージ？

ミートフリーとは、肉不使用のこと。肉ぬきなんて...ソーセージ愛好家からお怒りの暴動が起こりそうです！

何からできてる？

材料のほとんどが水や大豆、小麦、プラスソーセージの食感や味に近づけるものが入っているようです。とにかく肉ぬきソーセージを食べてみましょう！

見た目では、判断できない。肉ぬきと言われなければ、どちらが肉不使用のソーセージか区別がつかない。

焼いてみる

焼いてる感じも香りも普通のソーセージと同じ！だませるレベルの肉不使用のソーセージです！（誰を？）

ミートフリー(肉不使用)あり？

個人的にはアリです！味も食感もソーセージそのもの。カロリーもファットも半分、しっかりたんぱく質も摂れる。ミートフリーは、環境にも健康にも良いとして、ベジタリアン、ヴィーガン、プラントベースなど、肉を食べないライフスタイルの人が増えています。

何かをフリーにする動き

数年前までは、あまり見かけることがなかった○○フリーの陳列棚。多種多様に増え続けているのは、世界中の人が地球フレンドリーの大切さに気づきはじめているからでしょう。安いから、美味しいから、体にいいから、そんな理由だけで、お買い物をする時代ではなくなりました。「自分には何ができるだろう？」この問いに正面から向き合うことが「自分にも地球にももっとも優しい」フリーフロムな暮らしの実現に一番大切なことだと思います。