美味しさのためだけじゃない、命を伝えるパンづくり

食べることと生きることをつなぎ直す 「地球と自分にもっとも優しい」暮らしを実現するために、さまざまな「フリーフロム」に取り組む人々、“フリーフロマー”がいます。 今回は、フランスの小麦と植物性の原材料を使い、動物を犠牲に […]