GMOフリーとは、GMOの成分を含まない、遺伝子組み換え作物(GMO)やそれを使用した食品を避ける食事法のことです。健康や環境への影響を懸念する人たちが選択しています。
ポイント
1. 避けるもの
• 遺伝子組み換え作物(トウモロコシ、大豆、綿、菜種など)
• GMO原料を使用した加工食品(大豆油、コーンシロップ、加工スナックなど)
2. 食べられるもの
• オーガニック食品(GMOの使用が禁止されている)
• 遺伝子組み換えでないと明記された食品
• 地域で生産された非GMOの農作物
3. 目的
• GMOが健康に与える潜在的リスクを避ける
• 環境への影響(農薬使用や生態系への影響)を減らす
• 遺伝子組み換えに対する倫理的懸念
4. 注意点
• 「GMOフリー」ラベルを確認することが重要。
• 国や地域によってGMO作物の規制が異なるため、情報収集が必要。
簡単に言うと、GMOフリーは遺伝子組み換え食品を避け、自然で安全な食材を選ぶ食事法です。健康や環境意識の高い人に支持されています。